董太的私房菜--肉圓燜飯(冬天懶人做飯模式)

原料

土豆: 1個, 西蘭花: 1顆, 西紅柿: 1個, 肉丸子: 4-5個, 洋蔥: 1個, 老抽醬油: 1勺, 鹽: 2勺, 雞精: 1勺, 白糖: 1勺

步驟

1事先將米飯洗好以後,放在電飯煲裡面,加入少量開水泡,然後開始準備食材。

2西蘭花、西紅柿、洋蔥、土豆去皮洗凈,然後將土豆切塊備用,洋蔥切絲。 西蘭花用開水焯一遍,西紅柿切成四塊即可。

3鍋裡面放入適量油,然後爆炒洋蔥,加入一勺白糖,然後放入土豆塊,倒入一勺老抽醬油,炒3分鐘左右加入2勺鹽、一勺雞精。

4將炒好的食材倒入電飯煲,肉丸是之前做好的,從冰箱裡面拿出來碼在最上面,西紅柿放在肉丸的旁邊,然後加入少量白開水,將電飯煲的模式放在煮飯的標準模式即可。

5待時間到之後,開鍋加入西蘭花攪拌,就可以盛飯了。


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