阿根廷紅蝦: 2隻， 大蒜: 10瓣兒， 黃油: 一塊， 馬蘇里拉芝士: 適量
1沿著蝦背剪開挑出蝦線，放進去錫箔紙盤裡
2大蒜剁蓉裝碗里，黃油在熱鍋里化掉以後倒入蒜泥，這樣蒜泥不用去鍋里免得糊掉
3把黃油蒜泥鋪到蝦背上
4再灑上馬蘇里拉芝士
5放進烤箱6分鐘即可。
6開吃。蝦一定要買新鮮的不是冰凍的，烤的時候最好用錫箔紙蓋住。