水煮荷包蛋 Q彈不散的方法

原料

雞蛋: 不是壞蛋就行, 配料: 按個人愛好

步驟

1要看清楚,打雞蛋要選擇鍋邊或鍋底的水起小泡(也就是水剛剛開的時候),這可是保證荷包蛋完整的重要條件,水開了雞蛋就散了。

2雞蛋打到鍋里後,水開了會慢慢裹住雞蛋,這樣雞蛋才不會散開而且Q彈,需要蛋黃

3瞧:這就是隨便煮出來的水荷包蛋,真的個個都Q彈不散!

小技巧

你的早餐可以隨便煮出Q彈不散的荷包蛋,而且營養保持良好!


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