八味養血粥

原料

紅豆: 30克, 山藥: 30克, 蓮子: 20克, 花生仁: 20克, 紅棗: 20克, 白扁豆: 15克, 糯米: 200克, 薏米: 50克

步驟

1先將白扁豆、薏米、紅豆洗凈放入鍋中,加適量水煮爛。

2再加入紅棗、花生仁、糯米、蓮子同煮。

3最後將山藥去皮,切成小塊,放入鍋內熬煮,煮爛後加入白糖即成。

小技巧

山藥可以買新鮮的山藥,也可以去藥店買干山藥,山藥有2種,鐵棍山藥適合熬粥,另外一種粗的適合炒著吃。家裡如果有全自動電飯鍋的話可以把所有材料都放進去,山藥可以晚點放,除紅棗、山藥以外的的材料建議用水泡一泡,我家電飯鍋是定時的,晚上我把材料全部放進去,加熱水這樣還可以泡著,營養也不會流失,定好時間,早上自動煮粥。特別好吃,糯糯的。?


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