花膠: 克10-13克， 純牛奶: 克200ml， 紅棗: 顆6， 冰糖: 適量， 姜: 片3
1把泡發好的花膠和三片生薑放入燉盅內
2加入鮮牛奶200ml
3放6顆去核紅棗
4隔水燉一個半小時，加適量冰糖再燉十分鐘即可。