四季豆: 一斤把， 蒜: 適量， 雞精: 適量， 鹽: 稍微多一點， 胡椒: 適量， 味精: 適量， 小米椒: 看自己
11.一根四季豆撇3斷，再用刀從中切一半
2加蒜和小米椒，沒拍照，只用炒青菜的量就行了，這是炒花甲的量偷懶直接用了
3炒香了就加四季豆爆炒，炒至表面焦焦的，
4感覺快熟了加鹽3勺雞精味精胡椒 我滴媽，好吃極了，又脆又有四季豆的香味
四季豆很難熟，大塊的就會煮成軟趴趴，這樣切絲又好熟又脆香脆香的