青椒炒口蘑

原料

青椒: 2個, 口蘑: 5-6個, 蚝油: 3-4勺, 五香粉: 少許, 花椒粉: 少許, 鹽: 少許, 黑胡椒: , 蒜: 2-3瓣

步驟

1洗凈口蘑和青椒,蒜切末

2口蘑青椒切片

3熱鍋冷油下蒜片炒香,這樣不容易糊。先放青椒,炒一下。

4把口蘑倒進鍋里,先倒蚝油,五香粉,花椒粉,最後少撒點黑胡椒。 注意不要加水哦,因為口蘑炒的過程中會出水,鹽一定要少放,因為加過蚝油了。

5炒軟之後就可以出鍋啦


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