原料

鳳爪: 若干， 蔥薑桂皮八角: 適量， 黃酒醬油糖: 按口味

步驟

1鳳爪洗凈瀝干

2起油鍋，放入薑片，爆香鳳爪

3加入八角桂皮，醬油，悶煮

4加糖收干，醬汁濃稠即可出鍋