油炕土豆絲 0

原料

土豆: 1個， 青椒: 1個， 大蒜: 2瓣， 鹽: 1勺

步驟

1土豆切絲，青椒切絲，大蒜搗成泥，也可拍碎後切碎不喜歡大蒜的人也可不放，

2放比平時多一點點的油，將大蒜放入煸出香味，然後倒入土豆絲

3翻炒至土豆絲變色，然後加入青椒

4將青椒和土豆絲混合後，改小火，然後將土豆絲平鋪在鍋內用小火慢慢的炕出金黃色

5然後翻一面繼續炕直到每一面都變成金黃色就可以出鍋啦

6出鍋啦！

小技巧

土豆絲切好後一定不要過水，不要過水，不要過水！

相關菜譜