菜花底低卡路里披薩-健康解饞美食!

原料

菜花: 1顆, 雞蛋: 1個, 洋蔥: 半顆, 番茄醬: , 維也納香腸: 2根, 酸黃瓜: 適量, 馬蘇里拉芝士: , 黃油: 一點點

步驟

1菜花的花的部分切碎,越碎越好,如果有料理機的話直接打碎。

2碎菜花放入烤箱200度8-15分鐘(烤箱需要預熱),菜花碎變軟晾涼後擠出水分,拌入一顆雞蛋攪勻。 將菜花泥放入模具,薄薄鋪開,245度10-15分鐘,菜花泥表層變硬,變成菜花餅即可。

3製作披薩醬(假如家裡有現成披薩醬就跳過此步驟):鍋內放一點點黃油,把1/2的洋蔥切成丁,放入鍋內煸香,洋蔥丁變透明後加入番茄醬。炒香備用。(可以按個人口味加糖,義大利綜合香料)

4將香腸切片,酸黃瓜切片,剩下1/2洋蔥切條備用。香腸儘可能用西式的,比如意式香腸 德式香腸之類。

5菜花餅底烤好後抹上披薩醬,鋪上自己喜歡的餡料,撒上黑胡椒,最後鋪上芝士,放入烤箱,245度烤制15-20分鐘,直到芝士融化焦黃即可。

小技巧

真的很好吃,而且完全無負擔,餅底有淡淡的菜花味道,香腸烤過之後太香了!所有原料沒有碳水化合物,堅持蛋白質和澱粉分食朋友的福音!祝所有有減肥壓力的童鞋吃到解饞又不長胖的美食!


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