冬日裡的一碗熱湯麵

原料

剩麵條: 一盆, 胡蘿蔔: 一根, 豆角: 一小把, 油菜: 兩大顆, 蔥,蒜: 少許, 植物油: 少許, 生抽: 少許, 鹽: 少許

步驟

1少許植物油,蔥蒜嗆鍋,加入胡蘿蔔和豆角翻炒一分鐘,加生抽。

2倒入剩麵條,攪拌均勻,加水適量,再次攪勻,加油菜。

3開鍋後,再轉小火煮5分鐘。

小技巧

這其實是很隨意的一個飯菜湯一鍋出,蔬菜搭配隨意,用新鮮麵條隨意,都可以隨自己喜好或者看家裡有什麼隨便放。


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