酸菜: ， 放了胡蘿蔔和生薑和五香粉的素丸子: ， 糖: ， 橄欖油:
1酸菜洗凈，切塊後，浸泡一小時，半小時換一下水，越泡久越淡
2放些橄欖油在鍋里，炒香酸菜塊後，加水滾煮
3煮沸後加糖和素丸，煮一會兒就關火