原料

羊排: ， 洋蔥: ， 胡蘿蔔: ， 生薑: ， 料酒: ， 大米:

步驟

1大米淘洗，用冷水浸泡。

2羊排，料酒，生薑，水放入鍋中，出羊排血水。（煮開後，5分鐘） 洗凈羊排，待用。

3洋蔥和胡蘿蔔切成絲，切少許羊排上的羊油，在鍋中煸出油後，放入兩絲，煸炒。

4在電飯煲中，所有處理完畢的食材和大米混合，加入水，與食材持平，開始煮飯。飯熟，即可食用。