原料

粗火腿腸: 切片（一個餅大約需要3片）， 白面餅或清真餅: 一個（根據個人食量）， 苦菊或生菜: 一棵或兩棵， 油: 適量， 豆瓣醬: 每個餅一小勺就可以。

步驟

1鍋熱好後，倒入如圖適量油。

2油熱後將餅放入鍋中，差不多開到中火就可以。

3將麵餅反過來看一下，如圖澄黃色就可以啦，兩面都炸成這樣就可以啦。火腿腸也放入稍微炸一下就可以啦。

4好啦，這樣就好了。

5生菜。

6豆瓣醬。

7先把餅從中間分一個口，然後把豆瓣醬、火腿腸、苦菊，依次填入。

8好啦。

9好啦。