魷魚圈: ， 麵粉: 半碗， 雞蛋: 一個， 麵包糠:
1魷魚圈洗凈，放蔥，姜，料酒，白花椒，鹽，味精少許，腌半個小時。
2準備三個碗，一個碗里放麵粉，一個碗里放雞蛋，一個碗里放麵包糠。
3腌好的魷魚依次放入麵粉，雞蛋，麵包糠的碗里沾勻。
4鍋里放油加熱，放入魷魚圈炸至金黃，浮起來就可以了，大約2.3分鐘
5吃起來香酥可口，我家寶寶自己吃了十多個，吃的時候蘸點番茄醬也很不錯。