土豆蘑菇雞肉粉絲

原料

蔥姜蒜辣椒: 少許, 土豆: 3個, 香菇: 一盒, 雞胸肉: 一小盒, 粉絲: 龍口粉絲一小包, 料酒: 少許, 醬油: 少許, 鹽: 適量

步驟

1準備好各種材料,粉絲要用水泡軟。

2倒入油,放入蔥姜蒜辣椒,稍微炒幾下。

3將雞肉倒入翻炒,加料酒和醬油,加入香菇,翻炒,加入土豆,繼續翻炒,放入鹽和醬油,加水沒過土豆,蓋上鍋蓋燜煮兩三分鐘,加入粉絲,繼續加鍋蓋燜煮直到粉絲變軟,直到湯汁漸漸被吸收出鍋即可。

4最後成品。


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