原料
辛拉麵或各類方便麵,你喜歡就好: 一個不夠可以再加, 味達美: 適量, 黑醋: 同上適量, 生台式小烤腸(最好不要用超市的火腿腸現成的): 兩根(自選), 雞蛋: 隨意
步驟
1煮一鍋水,在沸騰之前冷水下面,能讓面更Q(千萬不要放調味料!)
2在等待麵條熟的時候,將小香腸切成細條,有黃瓜的將黃瓜切成細塊,把小香腸扔進鍋內
3準備一個大碗,醋和味達美一比一的比例倒進碗里,喜歡淡的就倒少點,喜歡重的就多倒點
4面已經可以用筷子攪開,別熄火,舀一勺麵湯進準備的碗,再扔小香腸進鍋煮幾分鐘,熟了以後停火
5現在可以擺盤啦,弄好麵湯,把面放進碗,小香腸和黃瓜一條一條碼好,有海苔的人可以將它揉碎成片,撒在上面
6攤好一個雞蛋,切成條條,放在上面,一碗淡味煮麵就好了!來吃吧!
小技巧
面不要煮過頭눈_눈!