原料

低筋麵粉: 130克， 雞蛋: 1個， 芝麻醬: 50g， 紅糖: 25g（根據口味調整）， 核桃: 2個（可調整）， 酵母（泡打粉）: 1g， 花生碎: 適量

步驟

1核桃，花生去皮碾碎➕麵粉➕酵母粉。混合。

2芝麻醬攪勻稱重。（芝麻醬本身含油，不用再加）

3芝麻醬，土雞蛋，紅糖。混合，打蛋器打均勻。（建議下面放熱水，隔水打，更快。）

4攪拌成絮。

5和成麵糰。成型就可以。

6裝保鮮袋整理成型冷凍半小時。也可以直接裹緊滾圓條，再切片就變成圓形餅乾啦。

7切片擺盤。

8180度預熱。上下180度15分鐘。過程中濃濃的芝麻醬味。期待。

9酥脆，微甜。 感覺不錯(*๓´╰╯`๓)♡