簡單出味の三文魚茶泡飯

原料

三文魚: 隨意,沒見過這麼任性的介紹吧……, 米飯: 看幾人份, 海苔: 隨意, 白芝麻: 隨意, 芥末: 一丟丟, 小香腸: , 黑胡椒粉: , 鹽: , 醬油:

步驟

1煮米飯,日本的米都蠻好吃的,所以家裡如果有好米絕對加分很多!普通米的話就多放一些輔料吧,米飯煮好後裝碗,少盛一點,留下空間放輔料!

2準備好三文魚用黑胡椒粉和鹽放入冰箱腌制十分鐘,然後用熱鍋冷油煎,煎一面就ok,三文魚生的也能吃,而且只煎一面的話比較美觀、口感好一點(等鍋充分受熱後再倒油,一定要用小火煎哦)時間不宜過久,變色了就可以夾出來直接放在盛好米的碗里,但如果不喜歡生的兩面都煎也是好吃的,煎魚嘛,怎麼弄都好吃!就是不要煎太久,會老!

3小章魚:超市買的小香腸,一半切十字刀,放進鍋里煎到炸開,小章魚成型裝碗。當然還是小火,我用的還是黃油,(幹嘛都用黃油啦?!主要是前面做餅乾還剩了不少所以...你懂的,沒有黃油的話什麼油都可以,不講究這些)

4茶:我用的是老爸剩下的茶磚,個人覺得用什麼茶都可以,茶包也可以,一般綠茶或烏龍茶都是不錯的選擇

5就是這麼糙的弄了一大碗茶,用勺子舀出澆在飯上,到快要沒過飯的位置(我的飯就盛多了,不夠美觀)加一點日本醬油(沒有就生抽……),一點點就好,調味而已,千萬別弄成了醬油飯,茶泡飯,湯還是要清的!

6散些海苔碎和芝麻,我用的是日本帶的海苔佐料,淘寶什麼都有的買的,很方便,平時米飯上散一點也很加分。

7大功告成,招待朋友或者在戀人面前裝逼感覺都是不錯的選擇,有木有,主要是很簡單

8-

9幾杯小酒,加點芥末,完美

10加賀梅酒!推薦,這酒和冰塊絕配!

11乾杯!

小技巧

咩哈哈,做了一定要讓我知道哦,讓我的小心臟為你跳動一下!


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