蛋糕

原料

低筋麵粉: 60克~80克, 雞蛋: 4個, 牛奶: 50克, 細砂糖: 50克, 玉米油50克: , 葡萄乾少量: , 蘋果醋幾滴: , 咕咕模具: 7寸模具一個

步驟

1雞蛋蛋清和蛋黃分離

2蛋清加入少量糖粉打發

3蛋黃加糖,油,牛奶打散,加入低粉攪拌均勻

4蛋白和蛋黃糊攪拌均勻,加入葡萄乾。放入模具 烤箱提前預熱。放入模具上下110度45分左右


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