爆米花

原料

爆米花: 少量, 白糖: 少量

步驟

1就是這種爆米花玉米粒。超市有賣,標的名稱就是爆米花。沒有洗,估計洗的話還得晾乾。

2始終小火不停翻炒,第一個開始爆花的時候,蓋蓋子,繼續晃動鍋子,感覺差不多沒有米粒的聲音時關火。等會兒再掀蓋子…

3加糖的話,就另起鍋,炒糖至融化,關火,加爆米花晃動,搖勻。

小技巧

關鍵是小火,不停晃動翻炒。千萬不要急哦!


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