焦糖奶油爆米花

原料

玉米: 50g, 黃油: 25g, 白砂糖: 35g, 玉米油: 少許, 水: 少許

步驟

1將所有材料稱好。

2鍋里倒入少許油和小玉米,蓋上蓋子,等一兩分鐘後聽到"啪啪啪"越來越密集的聲音(證明小玉米在開花)。

3聽不到聲音後就證明已經爆好了,就把它倒出來備用。

4鍋里倒少許水和白砂糖煮成焦糖色,再加入黃油煮至融化,關火,倒入爆米花混合即可。

5冷卻後的爆米花裹上脆脆的焦糖,好好吃喲。


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