原料

新鮮蝦鼔: ， 姜: ， 蔥: ， 家常調味料:

步驟

1蝦鼔處理乾淨

2蔥姜切片和段

3鍋中放水，加薑片大火燒開（水量看蝦鼔量放），然後放蝦鼔，轉小火，加少許鹽，雞精，醬油，老酒，

4蝦鼔易熟，看蝦鼔顏色變紅，再一會就可關火，然後加蔥來加香味

5出鍋

6狠狠吃吧

小技巧

吃的時候 小心刺刺哦