原料
蔥姜花椒干紅椒絲八角: ， 肉: ， 香菜: ， 香菇: ， 油麵筋: ， 料酒: ， 黑胡椒: ， 冰糖: ， 生抽，老抽:
步驟
1香菇切丁
2香菜切碎
3肉剁成肉末
4扮均勻，加料酒生抽少量鹽
5麵筋扎小洞，用手把裡面攪碎塞上調好的餡，要塞滿滿的才行。
6可愛吧
7少油，蔥姜花椒八角爆香
8口朝下放油麵筋，稍稍煎一下
9加水大火煮開
10加冰糖（去腥），老抽，鹽，改中火燜。
11十幾分鐘就歐了。
12女兒那個吃的開心呦。
小技巧
我想餡里加點辣應該也不錯，可以換任何餡，盡情想像吧。杏鮑菇，黃瓜，薄荷，白菜，藕，什麼的都可以呦。
