葡萄乾、蔓越莓乾等任意自己喜愛的果乾: ， 堅果碎: ， 裏海酸奶:
1提前一天將裏海酸奶脫水：篩網上鋪上兩層紗布（一大張對疊就可以），架在曬網同等大小的容器上。紗布上倒入裏海酸奶，放進冰箱靜置一夜。
2第二天取出，容器里的淡黃色液體為瀝出的乳清，可以直接喝掉。 紗布上濃稠的酸奶就是脫水後的啦~
3然後加入喜歡的果乾（如果太大粒切碎，不然不容易抹）和堅果碎。拌勻就可以啦~
4可以當作奶酪抹到沒有餡料的主食麵包食用，如比白土司、貝果、各種歐包等。
裏海脫完水可能會損失一大部分，有需要的話多做一些冰箱冷藏保存。 不過脫水方法簡單，建議提前一晚現吃現做~