原料

牛腩條: 100克， 白飯: 1份， 洋蔥片: 適量， 紅蘿蔔塊: 適量， 土豆塊: 適量， 西蘭花菜: 適量， 小磨坊特濃咖喱醬: 40克， 小磨坊正味雞粉: 適量， 太白粉: 適量， 水: 100cc

步驟

1牛腩條洗凈擦乾備用。

2紅蘿蔔、土豆洗凈切塊、洋蔥洗凈切片備用。

3將牛腩條下油鍋炒至5分熟,並加入雞粉調味備用。

4洋蔥片放入油鍋炒出香氣,加入水將紅蘿蔔及馬鈴薯煮至軟爛。

5將熱炒後牛腩條加入鍋2中,並加上特濃咖哩醬煮至熟透,並利用太白粉水勾芡收汁。

6將白飯淋上咖哩牛腩及醬汁,並用花椰菜擺盤即完成。