牛肉（我買的是黃牛肉）: 切成一片（按自己的需求）， 黑胡椒醬: 一瓶， 雞蛋: 一個（或者其他）
1（前面幾個步驟忘了拍照，就先用文字代替吧?）把自己切成片的牛肉放在菜板上 平放好
2然後用刀背將切好的牛肉橫著捶然後再豎著捶（是的依然沒有圖 但是！這幾步超級簡單！品著茶?的我真的坐著說話不腰疼）
3捶好之後 將自己買的黑胡椒醬用刷子或者手塗抹在切好的牛肉上，記住，兩面都要摸（總感覺沒洗的手有味）
4做好之後，把牛排放進盤裡，用保鮮膜遮好（是的，是優美的盤子）
5將它靜放15-30分鐘，放好之後，就可以用油來「糟蹋」它了?，不過我用的是橄欖油，感覺更好
6如果喜歡，還可以煎雞蛋來陪襯牛排
7將他們放進一個盤子裡，還可以再倒一些黑胡椒醬，哈！就完成啦！