原料

五花肉: 一塊（吃多少買多少吧）， 蜂蜜: 適量， 蒜頭: 適量， 蚝油: 適量， 胡椒: 適量， 孜然: 適量， 生菜: 若干

步驟

1先將生菜洗凈，包著烤肉吃備用。五花肉切片，肥瘦各半的五花肉最好。五花肉不要切的太厚。蒜切碎備用。

2將除了生菜以外所有配料攪拌均勻

3腌制兩個小時以上

4平底鍋燒熱，放一點點油，不要太多，因為五花肉肥的部分也會出油。煎到兩面金黃就可以出鍋。煎的時候可以開小火，不然容易焦。

5包著生菜就可以吃了。搭配可樂或啤酒，爽。

小技巧

1.醬料是核心。醬料里的核心是蜂蜜和蚝油，兩個一定不能少。 2.五花肉比較肥，搭配生菜能解膩不少。