皮蛋: 3個， 豆腐: 二分之一塊， 蒜瓣: 2粒， 香油: 100g
1把皮蛋剝殼，豆腐洗凈裝盤
2切好蒜瓣末，準備好香油
3把豆腐和皮蛋切成小方塊。放入蒜瓣末，用筷子把小方塊戳成泥狀。
4再倒去香油攪拌就完工了。最好放在冰箱裡保鮮一下。吃起來口感會更好！
可以先將豆腐和皮蛋放冰箱保鮮。吃起來會涼涼的。