鹽: 適量， 香油: 適量， 醋: 適量， 雞精: 適量， 小米椒: 1個， 菠菜: 適量， 芝麻: 適量
1先把菠菜洗乾淨。
2從開水裡煮兩分鐘左右。
3撈出來控水。
4切成段，放到盤子裡，把小米椒切好放到上面。
5鍋里熱油，撒入生芝麻，等芝麻飄在油上面後，及時倒到菠菜上，最後加入鹽，醋，雞精調味即可。