土豆: 3粒, 臘腸: 2條, 鹽: 少許 (不能太多)
1土豆及臘腸都切薄片,將土豆抹上少許鹽 (不許太多,因為臘腸已經有鹹味了)
2先把土豆排入平底大碗中,然後疊上臘腸 (隨意疊就好) 一層土豆➕一層臘腸。
3疊就全部材料,以大火蒸大約10分鐘即可。趁熱吃最好吃。
我其他的料理什麼都沒加,臘腸會把它的香油味滲入土豆上,很香,土豆清蒸有甜味,這樣已經夠了。