鯽魚: 3條， 雞腿骨: 2-3根， 青花椒: 一小把， 小米椒: 少許(憑口味)， 白醋: 1勺， 味精: 少許， 鹽: 少許， 小蔥: 三根， 大蔥: 1根， 大料八角桂皮香果: 少許
1鯽魚洗凈，用刀背面開兩刀口，碼上鹽備用(圖片都是我找的，我媽弄的時候忘了拍照，以後自己弄了在補上?)
2將就等會可以做藤椒雞的剃下來的雞腿骨剃下來備用
3把雞腿骨熬好，可加點鹽，大料八角，桂皮，香果，然後過濾備用
4在熬湯的時候把大蔥洗凈切絲
5青花椒摘下來少許備用
6小米椒小蔥切段備用
7燒開水，把事先腌好的魚下鍋煮幾分鐘撈起裝盤備用(剛剛煮好就可以了)，在把花椒倒在魚上面，然後準備調汁兒！
8實在找不到調汁的圖了? 把過濾的雞湯里加入小米辣，蔥，鹽，白醋，可適當加點白糖(可加可不加)，然後來回攪拌，然後淋在魚上面，放上蔥絲，大功告成?
9對了 還得在加點蔥花哈哈✨
魚不宜過老，醋最好用白醋！