原料

雪菇200克、木耳20克、瘦肉50克、生抽、薑絲、蔥花、鹽

步驟

1、雪菇洗凈撕成粗絲，木耳用開水泡漲洗凈，撕片，瘦肉絲用豆粉生抽碼味。 2、熱油鍋放入雪菇和木耳翻炒哈，加入水燒開後，再放肉絲煮熟，放入鹽蔥花即可。