三文魚魚頭: ， 娃娃菜: 適量， 豆腐: 1塊， 蔥: ， 姜:
1先把魚頭擦乾，用姜，料酒，蔥腌制20分鐘，除腥味。
2將腌制好的三文魚頭煎至兩面黃色
3我是另外煮鍋水下的三文魚，因為孕婦不宜吃太油膩，放入姜。
4水開後放入娃娃菜，豆腐，顏色變了就可以起鍋了