醉花飲--桂花芋丸

原料

荔浦芋頭: 半個, 桂花蜜: 一勺, 藕粉: 一袋, 南瓜蓉: 兩勺

步驟

1芋頭、南瓜蒸10分鐘。

2芋頭剝皮,摳小球。(用小芋頭更好),加南瓜蓉、桂花蜜煮十來分鐘。

3冷水調藕粉成糊,倒入沸騰的鍋中攪拌勾芡,撒幹桂花為飾。


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