空心菜梗: 1把， 大蒜: 4瓣， 辣椒: 2個， 油: 克， 鹽: 克， 糖: 克， 白醋: 滴， 醬油: 克
1把買好的空心菜梗切好 用水沖洗乾淨（畢竟是放進嘴裡吃的）。
2把買好的蒜頭，辣椒洗乾淨後切好。
3把鍋洗乾淨後開小火把鍋里的水分燒乾 放進油和蒜頭辣椒一起小炸一下。
4把空心菜梗放進炸好的油里 放鹽和糖調味道。
5最重要的一步 就是放白醋啦? 按照個人口味的需求去放。
6我是喜歡吃醬油味的 所以放點醬油去炒（不喜歡吃醬油的親可以不放的）最後把空心菜梗炒到變色就ok啦?
7出鍋後的空心菜梗 賣相不是太好 可是口味很好。