美味炒粉

原料

桂林米粉: 一人份, 圓白菜: 八分之一, 西紅柿: 一個, 胡蘿蔔: 半根, 日式炒麵醬: 適量, 方便麵油調料包: 一包, 鹽: 適量

步驟

1桂林米粉泡軟,西紅柿切塊,胡蘿蔔切絲,圓白菜粗絲。

2熱鍋下油,炒西紅柿塊,胡蘿蔔絲,圓白菜絲。

3圓白菜炒軟後,放泡軟的桂林米粉,加一點水,方便麵油調料包,蓋鍋蓋燜熟米粉

4在放適量日式炒麵醬,鹽攪拌均勻。盛盤時放一點香蔥碎和香菜碎。

小技巧

桂林米粉一定要泡軟在下鍋……我沒泡軟就下鍋,悲催的燜了好久才熟……


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