木瓜白鴿盅

原料

木瓜: 小半個,放得下高壓鍋。, 乳鴿或中鴿: 1隻, 桂圓: 若干, 紅棗: 若干, 懷山: 幾片, 枸杞: 一小把

步驟

1先把這些材料備好。鴿子洗凈。

2用開水燙過。再洗乾淨,因為木瓜裡面比較小裝不下我就把它斬碎了四分之一。

3木瓜的底要切平,結果我漏了個洞,我塞了個桂圓肉在裡面。

4我用水果刀雕刻了個心形,還有玫瑰花。

5木瓜邊,我切了像長城那樣的封口不是三角形。

6鴿子太大,木瓜中間太小,塞不下了?。

7木瓜裡面倒清水,用高壓鍋隔水燉35分鐘。

8燉好了!✌


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