孜然牛肉義大利面

原料

義大利面: , 牛肉: , 土豆: , 綠油菜: , 韭菜: , 孜然,五香粉,雞精,鹽,糖,醬油: , 圓蔥: , 西紅柿: , 蔥蒜: , 孜然五香粉:

步驟

1土豆切塊和意面一起水煮15-20分鐘後撈起瀝干

2利用煮麵的間隙 將圓蔥,西紅柿,牛肉切丁

3蒜,韭菜切末

4在平底鍋放油,油開後先放干辣椒,翻炒幾下後放入圓蔥和牛肉

5炒出肉香後 再把剩餘的青菜和西紅柿放進去放入各種作料(孜然,五香粉,鹽,雞精,醬油,糖)

6放入意面和土豆炒3-5分鐘

小技巧

1,白糖加一點是用來提味兒 所以不要放太多 一點點就 2,西紅柿放半個 所有的菜都是mix 就是把各種蔬菜肉和調料放在一起搭配火候的搭配 大家自己可以隨意發揮


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