雞蛋: 2個， 麵粉: 150克， 麥芽糖: 90克， 糖: 30， 水: 一小碗， 泡打粉: 1克， 堅果: 70克， 堅果可根據自己喜愛來放: ， 芝麻: 適量
1把麵粉、泡打粉、雞蛋攪拌均勻 ，揉成光滑麵糰，醒10分鐘待用
2把醒好的麵糰撒上一些麵粉擀成麵皮 ，再切成小，短條。（撒麵粉為了不沾）
3鍋里放油 待熱後放入切好的麵條，炸至金黃撈出瀝干油
4鍋放入一碗水 ，糖、麥芽糖，中火燒開 ，多煮一會，拿筷子夾不會留成水樣就可以 ，把炸好的麵條，堅果，芝麻都倒入均勻攪拌倒入容器里壓實了 待涼後切塊小塊 就好了！
糖水可多煮一會這樣麥芽糖的香氣會更足。 容器儘量選擇正正方方的器皿