怎樣炒好一盤辣白菜五花肉!

原料

辣白菜: 克, 五花肉: 克, 韓國辣醬: 勺, 姜: , 米酒或者白酒: , 糖: , 油: , 生抽:

步驟

1如果肉肥直接小火把油炒出來不用放油,不太肥就加一些然後先放肉,過一遍油煸一會兒撈出,下蒜姜炒香再放剛才的肉炒至金黃色,噴米酒或者白酒,米酒不要巨甜的那種,翻炒至沒有酒精味聞著

2此時要看辣白菜的鹹淡,加韓式辣醬和生抽,炒至汁發粘,放入辣白菜翻炒,加入糖,我喜歡甜一些就兩勺,不喜歡的一勺

3出鍋,吃之


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