原料

檸檬葉: 2片， 良姜: 一大塊， 小米椒: 一個， 香茅: 四/五根， 面線: 半份（一人量）， 奶粉: 一碗， 芝士: 一片， 家樂醬: 半盒（一盒有兩個）

步驟

1備料

2首先到四分之一鍋的清水，然後把良姜、檸檬葉、香茅、小米椒、家樂醬放進鍋里煮至沸騰。

3放米線，加一碗熱水（正常吃飯的碗）

4米線煮一分鐘，加奶粉攪拌，攪拌至奶粉全部溶解，關火，加芝士片，攪拌均勻。

5好啦，可以吃啦。

小技巧

1、奶粉最好是先加半碗水攪拌溶解後倒入鍋內。2、芝士片要撕成小碎片。3、水不要加太多，中途可以嘗嘗味道看會不會太咸了，因為家樂醬含鹽較高，所以不用額外加鹽。