原料

玉米1根，雞蛋1個，姜1片，鹽適量，雞精適量

步驟

1.玉米洗凈後沿玉米芯將玉米粒切下。 2.雞蛋打成蛋液。 3.水燒開後加入薑片和玉米粒煮15分鐘。 4.倒入蛋液攪拌均勻。 5.加入適量鹽和雞精調味即可。