原料

柚子: 1個， 冰糖: 200g

步驟

1剝完的柚子加柚子皮絲直接倒鍋里，不加水，用最小火加熱，期間一直注意攪拌翻面

2大概15分鐘後有較多水分出來，加入冰糖，繼續攪拌翻面，冰糖化後能看到明顯水分增加

3冰糖化嘍~ 煮柚子嘍~ 注意不停攪拌翻面

4柚子熟透 水分開始收干 收得差不多的時候關火~

5待冷卻一些後裝罐~

6泡時一勺柚子茶一勺蜂蜜~ 完成✅