純手工de蜂蜜柚子茶

原料

柚子: 一個, 冰糖: 依據口味, 蜂蜜: 依據口味

步驟

1先用鹽清潔柚子皮表面  因為表面有蠟 要用鹽細細的磨

2刀刮柚子皮 切絲 越細越好 注意一定要刮掉裡面的白色部分  那一部分 非常苦澀 影響口感

3柚子皮 切絲後 浸入 鹽水 泡一個小時 後 小火再煮一個小時

4這個時候 把果肉 製成小塊

5把先前煮柚子皮的水倒掉  重新放在鍋內 和果肉  冰糖一起小火煮一個小時  加極少量水即可

6煮好後  放置溫涼  加入蜂蜜 攪拌均勻

7一切 OK~ 大家試試吧  分量足  口感好  無添加的蜂蜜柚子茶做好啦


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