土豆: 2個， 椒鹽: 適量， 油: 少許
1土豆削皮，切3-4mm薄片，清水浸泡幾分鐘
2平底鍋熱鍋放少量油滾動，使鍋底都沾上油，平鋪放入土豆片，中小火煎至兩面金黃
3按個人口味灑上椒鹽翻勻出鍋
土豆片一定要薄些才易煎熟； 以小火為主。