簡介

藥材與食材功效：紅棗、龍眼肉及當歸可活血補血、養心安神。雞蛋被譽為動物蛋白質中「最優質的蛋白質」，其中含有多種人體無法自行製造的胺基酸，故在調經藥膳中加入雞蛋有補益作用。

原料

藥材紅棗10顆，龍眼肉25克，當歸10克，雞蛋2個

步驟

1、將紅棗、龍眼肉、當歸加水適量先煮至沸騰； 2、再打入雞蛋即可。