雞蛋: 1隻， 西紅柿: 半個， 基圍蝦: 3個， 麵條: 1小把， 熟玉米粒: 若干
1西紅柿切丁，下油鍋煸炒出紅油！
2加水，加鹽調味，如果嫌酸可加少許糖！
3另一鍋煮麵至八成熟！
4兩秒撈出放入西紅柿湯中，加入蝦和熟玉米粒繼續煮至麵條熟了！
5盛入碗中加入提前煮好的雞蛋！