高筋麵粉: 200克， 低筋麵粉: 50克， 牛奶: 130克， 煉乳: 50克， 酵母: 3克， 鹽: 適量， 砂糖: 25克， 黃油: 25克， 蛋液: 少許， 香酥粒，用於表面裝飾: 黃油細砂糖低粉3:3:7，混合均勻搓成小粒
1將所有材料黃油除外混合，和成麵糰！
2先揉成表面光滑，可以拉出比較厚的膜的半擴展狀態！
3加入黃油繼續揉至擴展狀態！置於溫暖處進行發酵！
4發酵完成，取出麵糰排氣，分成60個左右的小麵糰，並且滾圓，蓋保鮮醒15分鐘！
5搓成長條，編成五環形，放於溫暖潮濕處進行二次醒發！待發酵完成，取出表面刷蛋液，撒香酥粒！
6放於預熱好的烤箱中層，180度上下火烤15分鐘左右，表面金黃即可！