雞蛋發麵餅

原料

雞蛋: , 麵粉: , 椒鹽:

步驟

1用發酵粉配溫水調和、和面

2面發開了、感覺發了半鍋、

3整塊面擀平撒上椒鹽和油。

4我的面恰好可以三個餅、所以分成三塊、這根據和面的多少而定

5這裡少拍了兩張照片、把分好的面擀好後、鍋內熱油、面平攤下去、感覺發黃後翻身、翻過來的那一麵攤上雞蛋、然後繼續翻、等待顏色金黃、一定要小火、多翻幾次餅哦。

6然後熱呼呼的發麵餅做好了、第一次做、還算成功吧、下次繼續努力


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